什么食物含铜量高

含铜量较高的食物主要包括以下几类：

1. 海产品：如虾、蟹、贝类、鱼类等，尤其是三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。

2. 动物肝脏：如猪肝、牛肝、羊肝等，这些食物的铜含量非常高。

3. 坚果和种子：如芝麻、南瓜子、向日葵子、杏仁等。

4. 豆类：如黑豆、绿豆、豌豆等。

5. 坚果类：如核桃、腰果、开心果等。

6. 全谷物：如糙米、燕麦、小麦胚芽等。

7. 蔬菜：如菠菜、芦笋、甜菜根等。

铜是人体必需的微量元素，对于维持正常的生理功能非常重要。然而，过量摄入铜可能会导致铜中毒，因此应适量食用含铜量高的食物。