浙江义乌有什么小吃的特产是什么

浙江义乌是中国著名的商贸城市，同时也是美食的天堂。以下是一些义乌的著名小吃和特产：

1. 义乌红糖：义乌红糖是当地的特色产品，具有独特的甜味和香气，常用于制作各种传统小吃。

2. 义乌红糖饼：这是一种用红糖和面粉制成的甜饼，外皮酥脆，内里甜而不腻。

3. 义乌鸭头：以其独特的口感和味道闻名，是义乌非常有名的特色小吃。

4. 义乌豆腐干：这种豆腐干口感独特，香脆可口，是义乌的传统特产。

5. 义乌蜜饯：义乌的蜜饯种类繁多，如话梅、橄榄、果丹皮等，甜中带酸，深受欢迎。

6. 义乌肉松：义乌肉松以猪肉为原料，经过独特的工艺制作而成，口感酥松，是许多人的喜爱。

7. 义乌小笼包：虽然小笼包并非义乌独有，但义乌的小笼包也颇具特色，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而著称。

8. 义乌豆腐脑：豆腐脑是义乌的传统早餐，通常搭配酱油、葱花、肉末等调料食用。

9. 义乌烧烤：义乌烧烤种类丰富，包括烤串、烤鱼、烤肉等，口味独特。

10. 义乌烧饼：这是一种用面粉、糖、芝麻等原料制成的烧饼，口感酥脆，甜而不腻。

以上这些小吃和特产，都是义乌美食的代表，值得品尝。