桂林特产有哪些好吃的

桂林是中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，以其秀美的山水风光和丰富的特产闻名。以下是一些桂林地区著名的美食特产：

1. 桂林米粉：桂林米粉是桂林最有名的特产之一，以其独特的口感和鲜美的汤底而闻名。米粉细软滑爽，汤料浓郁，通常搭配酸笋、牛肉、猪肉等。

2. 阳朔啤酒鱼：阳朔啤酒鱼是桂林阳朔的招牌菜，以其鲜美的鱼肉和独特的啤酒香味而受到游客的喜爱。

3. 三花酒：桂林三花酒是一种传统的米酒，色泽清澈，口感醇厚，是桂林的传统名酒。

4. 荔浦芋头：荔浦芋头以其肉质细腻、粉糯而著称，可以用来制作芋头扣肉、芋头糕等多种美食。

5. 桂林辣椒酱：桂林辣椒酱辣而不燥，香辣可口，是桂林地区特色调味品。

6. 龙胜红米：龙胜红米因其独特的红色和丰富的营养而受到推崇，可以用来制作红米饭、粽子等。

7. 永福青梅：永福青梅酸中带甜，可以用来制作青梅酒、青梅酱等。

8. 桂林豆腐乳：桂林豆腐乳历史悠久，口感独特，是下饭的好伴侣。

9. 桂林米粉干：米粉干是桂林米粉的一种衍生品，可以用来炒菜或者做汤。

10. 金桔：桂林金桔个小味甜，是当地的特产水果。

当您到桂林旅游时，不妨品尝这些地道的美食特产，感受桂林的风土人情。