健身期间选择坚果作为健康零食是一个不错的选择,因为坚果富含健康的脂肪、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。以下是一些适合健身人士食用的坚果:
1. 杏仁:含有丰富的蛋白质、维生素E和健康的不饱和脂肪酸,有助于肌肉恢复和心血管健康。
2. 核桃:含有大量的Omega-3脂肪酸,对心脏健康非常有益,同时也能提供良好的蛋白质和纤维。
3. 巴西坚果:富含硒,这是一种重要的微量元素,有助于提高免疫力和抗氧化。
4. 腰果:含有较高的蛋白质和纤维,对于肌肉的修复和增长有帮助。
5. 榛子:含有较多的维生素E和矿物质,对心血管健康和皮肤健康都有益。
6. 花生:虽然严格来说花生属于豆类,但营养价值与坚果相似。花生含有丰富的蛋白质和纤维,对健身者来说是很好的能量来源。
选择坚果时,以下是一些建议:
选择未加盐、未加糖、未经过深度加工的坚果。
可以将坚果作为加餐食用,避免过量,因为坚果热量较高。
可以将坚果加入沙拉、酸奶或者谷物中,增加食物的口感和营养价值。
坚果是健身饮食中很好的选择,但要注意适量,以免摄入过多的热量。