烤鸭回炉烤多久

烤鸭回炉烤的时间并没有一个固定的标准，因为这取决于鸭子的大小、回炉前是否已经烤过一次，以及回炉时鸭子的温度等因素。以下是一些大致的建议：

1. 如果鸭子是初次回炉，且鸭皮较厚，建议回炉时间在10-15分钟左右。

2. 如果鸭子回炉前已经烤过一次，且鸭皮较薄，回炉时间可以缩短至5-10分钟。

3. 在回炉过程中，要不断翻动鸭子，确保各个部位都能均匀受热。

回炉过程中要密切观察鸭子的变化，避免烤焦。同时，可以根据个人口味调整回炉时间，以达到最佳的口感。