香菜冬季留根还能再长吗

香菜（又称芫荽）在冬季留根是可以再生的，但是生长速度和产量可能会受到气候条件的影响。以下是一些关于香菜冬季留根再生的要点：

1. 适宜气候：香菜喜欢温暖湿润的气候，冬季气温较低时，香菜的生长速度会减慢。如果当地冬季气温不是很低，香菜留根后仍有再生的可能。

2. 覆盖保护：在寒冷的冬季，可以用稻草、树叶或塑料薄膜等材料覆盖香菜根部，以保持土壤温暖，减少低温对香菜生长的影响。

3. 浇水管理：冬季香菜生长缓慢，浇水要适量，避免土壤过湿，以免根部腐烂。

4. 施肥：留根再生的香菜需要适量的肥料供应，可以施用一些腐熟的有机肥或复合肥，以提供生长所需的营养。

5. 光照：香菜需要充足的光照，冬季光照时间较短，可以通过人工补光来促进生长。

6. 温度：当气温回升到一定水平时，香菜就会开始正常生长。一般来说，气温稳定在0℃以上时，香菜就能正常生长。

综上所述，香菜冬季留根是有可能再生的，但需要采取适当的保护和管理措施。具体是否能够再生，还要看当地的气候条件和香菜的生长状况。