学厨师要学多久

学习厨师的时长因人而异，也取决于你选择的学习途径和目标。

1. 短期培训课程：通常为几个月到一年不等。这类课程适合初学者，可以快速掌握基本的烹饪技巧和知识。

2. 职业院校或技校：这类学校提供的烹饪专业课程，通常需要2-3年的时间来完成。

3. 大专或本科院校：如果选择在大学学习烹饪专业，通常需要3-4年的时间。

4. 高级厨师培训：对于有志成为高级厨师的人来说，可能需要多年的实践和学习。这包括在高级餐厅实习、参加烹饪比赛等。

如果你想要成为一名合格的厨师，至少需要2-3年的系统学习。当然，这只是一个大致的参考，具体还需要根据个人情况和目标来定。