±100大卡通常指的是能量摄入或消耗的误差范围。这里的“大卡”指的是千卡(kilocalorie,简称kcal),是能量单位,1大卡等于1000卡路里。
在营养学和健康监测中,±100大卡的意思是:
如果是指能量摄入,那么这意味着实际摄入的能量可能在计算出的能量值上下100大卡(即10000卡路里)的范围内。例如,如果建议的能量摄入量是2000大卡,那么实际摄入量可能在1900到2100大卡之间。
如果是指能量消耗,那么这意味着实际消耗的能量可能在计算出的能量值上下100大卡(即10000卡路里)的范围内。例如,如果估计的日常能量消耗是2500大卡,那么实际消耗可能在2400到2600大卡之间。
这种误差范围考虑到了测量和记录过程中可能出现的各种不确定性,如食物的热量估算误差、活动量的估计不准确等。了解这个误差范围有助于更准确地评估个人的能量平衡和健康状态。