烤冷面炉子火苗距离铁板多高

烤冷面炉子的火苗距离铁板的高度并没有一个固定的标准，因为这取决于多种因素，包括炉子的类型、火力的调节以及烤制冷面的具体需求。

一般来说，火苗距离铁板的距离大约在5-10厘米之间。这个距离可以保证热量能够均匀地传递到铁板上，同时避免铁板过热导致烤冷面烧焦。在实际操作中，可以根据烤制过程中的观察和经验来调整火苗与铁板之间的距离。

在使用烤冷面炉子时，要确保安全，避免火苗过大或过小，以免影响烤制效果或造成安全隐患。