越南特色小吃推荐

越南的小吃文化丰富多彩，以下是一些越南特色小吃的推荐：

1. 春卷（Ch? giò）：春卷是一种用米纸包裹着猪肉、虾、蔬菜等馅料，然后油炸而成的美食。

2. 河粉（Ph?）：越南著名的汤粉，以牛肉或鸡肉为原料，搭配米粉、蔬菜和香料，味道鲜美。

3. 越南米粉（Bún）：与河粉类似，但通常以鸡肉或牛肉为汤底，搭配米粉和丰富的配料。

4. 越南煎饼（Bánh xèo）：一种用米浆制成的煎饼，里面包裹着猪肉、虾、蔬菜等馅料，外皮酥脆。

5. 越南烤肉串（X?i l?p xào）：烤肉串配上糯米饭，再配以各种调料，味道独特。

6. 越南炒饭（Banh bao）：与普通炒饭不同，越南炒饭通常加入肉末、虾、蔬菜等，味道鲜美。

7. 越南豆腐脑（Bánh ?úc）：一种用豆腐制成的甜品，口感滑嫩，通常搭配红豆沙、糖水等食用。

8. 越南泡菜（Ch? m?c）：用墨鱼制成的泡菜，口感鲜美，是越南人喜爱的零食。

9. 越南水果沙拉（X?i mít）：将芒果、椰奶、糯米等食材混合在一起，口感丰富。

10. 越南冰淇淋（Bánh kem）：越南冰淇淋以芒果、椰奶等为主要原料，口感独特。

这些小吃不仅美味，而且具有浓厚的越南文化特色，值得一试。