考公务员所签订的合同通常是公务员合同。在中国，公务员合同分为两种类型：
1. 定期合同：这种合同通常适用于初次招录的公务员，合同期限为3年至5年。合同到期后，公务员可以通过考核续签合同。
2. 终身合同：对于表现优秀、考核合格且符合相关条件的公务员，政府可能会与其签订终身合同，即无固定期限的劳动合同。
公务员合同与普通劳动合同相比，具有以下特点：
身份特殊：公务员是国家机关工作人员，享有国家赋予的行政权力。
考核制度：公务员需要定期接受考核，考核结果直接影响其晋升、降职、奖惩等。
职业稳定性：公务员合同相对稳定，一旦签订，除非特殊原因，一般不会解除。
公务员合同虽然具有稳定性，但并非不可解除。根据《中华人民共和国公务员法》及相关规定，公务员在以下情况下可以被解除合同：
违反公务员法律法规，受到开除处分；
被判处刑罚；
被认定为丧失国籍；
因健康原因不能履行职责，经鉴定不能恢复；
法律、法规规定的其他情形。
考公务员所签订的合同是公务员合同，具有特定的身份、考核制度和职业稳定性。
