什么茶叶泡到水里中间出花

将茶叶泡到水里中间出花，通常是指茶叶在水中舒展后，形状类似花朵的现象。以下是一些常见的茶叶品种，它们在泡水后中间会呈现出类似花朵的形状：

1. 白牡丹：白牡丹是白茶的一种，其外形卷曲如花朵，泡开后中间的花蕾部分会逐渐展开。

2. 金骏眉：金骏眉红茶在泡开后，茶叶的中间部分会形成类似花蕊的形状。

3. 白毫银针：白毫银针也是白茶的一种，茶叶呈针状，泡开后中间会有一个类似花蕊的部分。

4. 大红袍：虽然大红袍是乌龙茶，但泡开后茶叶的形状也有类似花朵的特点。

5. 菊花茶：虽然不是茶叶，但菊花茶在泡开后，菊花花瓣会舒展开来，形成类似花朵的形状。

泡茶时，可以根据个人口味和茶叶的特性选择合适的泡茶方法，如水温、泡茶时间等，以充分展现茶叶的美感和香气。