人类什么时候发现盐

盐的发现和使用可以追溯到史前时期。根据考古学的研究，人类最早发现和利用盐的历史可以追溯到大约10,000年前。在古代，盐不仅是调味品，也是重要的贸易商品，因为它在保存食物和作为烹饪中不可或缺的成分方面具有重要作用。

在中国，盐的开采和使用有着悠久的历史。据《山海经》记载，中国早在夏商时期就开始了盐的生产。而《周礼》中也有关于盐政的记载，说明在周朝时期，盐已经被作为一种重要的资源进行管理和分配。

盐的发现和使用是人类早期文明的一个重要组成部分，其历史可以追溯到远古时代。