食品四证齐全是哪证

食品四证通常指的是以下四种证件：

1. 食品生产许可证：这是食品生产企业在生产食品前必须取得的合法证件，证明企业具备生产符合食品安全标准的食品条件。

2. 食品经营许可证：食品经营企业必须持有的证件，证明其合法经营食品的资格。

3. 食品流通许可证：对于从事食品流通的企业，如批发商、零售商等，必须取得的证件。

4. 食品卫生许可证：虽然现在很多地方已经取消了食品卫生许可证，但在一些地区，它仍然是一个必要的证件，证明食品经营者或生产者的卫生条件符合要求。

这些证件是保障食品安全、维护消费者利益的重要措施。在购买食品时，查看这些证件是否齐全是判断食品是否安全的重要依据之一。