买到蛋糕保质期三天第四天发现发霉了怎么办

买到蛋糕第四天发现发霉，可以采取以下步骤：

1. 拍照取证：拍照记录蛋糕发霉的情况，以便后续联系商家或进行投诉时提供证据。

2. 联系商家：尽快联系购买蛋糕的商家，说明情况，要求处理。你可以通过电话、微信、短信等方式联系商家。

3. 协商解决方案：与商家协商解决方案，可能是退换货、部分退款或者赔偿等。大多数商家为了维护自己的信誉，都会愿意解决问题。

4. 保留证据：保留好所有与商家的沟通记录，包括聊天记录、短信、电话录音等，作为日后可能需要的证据。

5. 消费者协会：如果商家不予理睬或处理不公，可以向消费者协会投诉。消费者协会会依据相关法律法规进行调查，维护消费者权益。

6. 法律途径：如果问题严重，且商家不予解决，可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

在此过程中，要记得保持冷静，合理表达自己的诉求，以便更好地解决问题。同时，也要注意个人安全，避免与商家发生冲突。