吃烤肉的必备蔬菜

吃烤肉时，以下几种蔬菜是非常受欢迎的搭配，不仅能够增加口感，还能帮助消化：

1. 生菜：新鲜的生菜可以包裹烤肉，增加清爽感，同时有助于中和烤肉的油腻。

2. 黄瓜：切片的黄瓜可以用来蘸酱，也可以直接生吃，带来清新的口感。

3. 洋葱：洋葱切片后烤制，可以吸收肉汁，增加风味。

4. 青椒：青椒烤制后口感软糯，可以增加蔬菜的多样性。

5. 蘑菇：蘑菇富含水分，烤制后非常美味，可以吸收肉汁，增加风味。

6. 茄子：茄子烤制后口感软糯，可以吸收肉汁，味道独特。

7. 金针菇：金针菇烤制后味道鲜美，易于吸收肉汁。

这些蔬菜可以根据个人口味和喜好进行搭配，与烤肉一起享用，既美味又健康。