芝士产品种类繁多,以下是一些常见的芝士类型:
1. 硬质芝士:
切达(Cheddar)
帕尔马(Parmesan)
奶油芝士(Cream Cheese)
莫扎瑞拉(Mozzarella)
埃曼塔勒(Emmental)
2. 软质芝士:
马苏里拉(Mozzarella)
布拉夫(Brie)
蓝纹芝士(Blue Cheese)
拉苏尔(Ricotta)
3. 半硬质芝士:
瑞士芝士(Swiss Cheese)
红波尔多(Red Leicester)
4. 新鲜芝士:
新鲜马苏里拉(Fresh Mozzarella)
新鲜奶油芝士(Fresh Cream Cheese)
5. 其他特殊芝士:
马达卡(Mascarpone)
马苏里拉(Mozzarella)
莫扎瑞拉(Mozzarella)
蓝纹芝士(Blue Cheese)
马达卡(Mascarpone)
这些芝士可以用于各种烹饪和烘焙,如芝士蛋糕、披萨、沙拉、三明治等。不同种类的芝士口感、风味和用途都有所不同,可以根据个人喜好选择。