华南师范大学化学教学论考研的教材通常会包括以下几类：
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1. 《化学教学论》：这是化学教学论的核心教材，通常由教育科学出版社或高等教育出版社出版。该教材详细介绍了化学教学的基本理论、教学设计、教学方法、教学评价等内容。
2. 《化学课程标准》：了解化学课程标准对于理解化学教学目标和要求非常重要。通常，这一教材由教育部或地方教育行政部门出版。
3. 《化学教育研究》：这是一本化学教育领域的学术期刊，可以了解化学教育领域的前沿动态和研究趋势。
4. 《化学教学研究》：这是另一本化学教学领域的学术期刊，同样可以了解化学教学领域的最新研究成果。
5. 《化学教育心理学》：了解化学教育心理学可以帮助考生更好地理解学生在化学学习过程中的心理特点，从而更好地进行教学设计。
6. 《化学实验与教学》：实验是化学教学的重要组成部分，了解化学实验与教学的相关知识对于化学教学论的学习也非常重要。
具体到华南师范大学，以下是一些可能的教材：
《化学教学论》：由高等教育出版社出版，作者如刘知新、陈家骏等。
《化学课程标准》：由教育部基础教育课程教材发展中心组织编写。
《化学教育研究》：由高等教育出版社出版。
《化学教学研究》：由化学工业出版社或高等教育出版社出版。
《化学教育心理学》：由人民教育出版社或高等教育出版社出版。
《化学实验与教学》：由化学工业出版社或高等教育出版社出版。
请注意，以上信息仅供参考，具体教材可能因年份和学校要求而有所不同。建议考生在准备考研时，及时关注华南师范大学研究生招生网或化学教学论相关课程的教学大纲，以获取最新、最准确的教材信息。
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