大理小吃推荐

大理作为云南省的一个历史文化名城，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些大理当地的小吃推荐：

1. 大理砂锅鱼 以洱海鲜鱼为主料，搭配豆腐、蔬菜等，汤鲜味美，营养丰富。

2. 乳扇 大理特产，是一种用羊奶或牛奶制成的薄片状食品，可生食、烤食或炒食。

3. 破酥包 也是一种传统小吃，皮酥馅嫩，甜咸均可。

4. 酸菜鱼 与四川的酸菜鱼不同，大理的酸菜鱼口味更加酸爽，鱼肉鲜嫩。

5. 鸡豆花 用鸡豆磨浆制成，口感细腻，常与各种调料搭配食用。

6. 大理火腿 选用优质猪腿肉，经过腌制、发酵、熏烤等工序制成，风味独特。

7. 大理凉粉 以绿豆粉或豌豆粉为主料，加入辣椒、蒜泥、花生碎等调料，口感滑爽。

8. 烤乳猪 是大理的传统名菜，选用乳猪作为原料，经过腌制、烤制而成，色泽金黄，肉质鲜嫩。

9. 三道茶 大理白族特色饮品，分为苦茶、甜茶和香茶，象征着人生的三个阶段。

10. 酸木瓜 大理地区特有的水果，酸味适中，口感清脆。

当然，大理的美食远不止这些，你可以根据自己的口味去探索更多的美食。祝你在大理有一个美好的美食之旅！