三峡大学少数民族预科都有啥专业

三峡大学位于中国湖北省宜昌市，是一所综合性大学。少数民族预科班主要是为少数民族学生提供大学预科教育，帮助他们更好地适应大学学习生活。至于三峡大学少数民族预科班具体开设的专业，这可能会根据每年的招生计划和学校的教学资源有所变动。

截至我所知的信息，三峡大学少数民族预科班可能涉及以下专业领域：

1. 工程类：如土木工程、水利工程、机械工程等。

2. 管理类：如工商管理、公共事业管理、会计学等。

3. 经济类：如国际经济与贸易、金融学等。

4. 文学类：如汉语言文学、英语等。

5. 理学类：如数学、物理学等。

6. 法学类：如法学等。

请注意，以上信息仅供参考，具体专业设置请以三峡大学当年的招生简章为准。建议您直接咨询三峡大学招生办公室或访问其官方网站获取最新信息。