徐州是中国江苏省的一个历史文化名城，以其丰富的美食文化而闻名。以下是一些徐州当地著名的美食和推荐的餐厅：
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1. 羊肉汤：徐州羊肉汤是徐州非常有名的地方特色美食，以羊肉鲜嫩、汤味浓郁著称。
推荐餐厅：徐州老字号“羊老大”羊肉汤馆。
2. 烙馍：烙馍是徐州的传统面食，类似于煎饼，可以搭配各种馅料。
推荐餐厅：徐州“老街烙馍店”。
3. 狗肉：徐州狗肉历史悠久，肉质鲜美。
推荐餐厅：徐州“狗肉一条街”上的多家狗肉馆。
4. 豆腐脑：徐州豆腐脑味道独特，口感细腻。
推荐餐厅：徐州“豆腐脑大王”。
5. 鸡杂：鸡杂是徐州的传统小吃，以鸡杂为主料，配以特制的调料。
推荐餐厅：徐州“鸡杂大王”。
6. 煎饼果子：徐州煎饼果子与天津的有所不同，以其独特的风味受到欢迎。
推荐餐厅：徐州“煎饼果子老店”。
7. 徐州烧烤：徐州烧烤种类繁多，口味独特。
推荐餐厅：徐州“烧烤一条街”上的多家烧烤店。
8. 特色小吃：徐州还有许多特色小吃，如糖醋排骨、炸鸡排、豆皮等。
推荐餐厅：徐州“特色小吃街”上的多家店铺。
在徐州，您可以在以下地方找到这些美食：
徐州老街：这里汇集了众多徐州特色小吃。
徐州市中心：市中心有许多餐馆和美食街，可以品尝到各种美食。
徐州火车站附近：火车站附近也有很多餐馆和小吃店。
希望您在徐州能享受到美味的美食之旅！
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