英国国菜系有哪些

英国国菜系虽然不如意大利、法国那样历史悠久和多样，但也有一些著名的菜肴。以下是一些典型的英国国菜：

1. 英式早餐（Full English Breakfast）：包括煎蛋、香肠、培根、血肠、蘑菇、番茄、烤豆、烤面包和黄油。

2. 炸鱼薯条（Fish and Chips）：炸鱼搭配薯条，是英国非常受欢迎的快餐。

3. 烤牛肉（Roast Beef）：通常搭配约克郡布丁、蘑菇酱和土豆。

4. 肉馅饼（Pasty）：一种用酥皮包裹的肉馅饼，通常包含牛肉、羊肉或猪肉。

5. 烤羊肉（Sheep's Head Pie）：一种传统的英国菜肴，将烤羊肉与土豆、洋葱等配料混合后制成馅饼。

6. 约克郡布丁（Yorkshire Pudding）：一种用面粉、牛奶和鸡蛋制成的松软面包，常作为烤牛肉的配菜。

7. 布丁（Pudding）：英国有许多种布丁，如布里斯托尔布丁、水果布丁等。

8. 黑布丁（Black Pudding）：一种用血肠、猪脂肪和面粉制成的黑香肠。

9. 肉派（Meat Pie）：一种用酥皮包裹的肉馅饼，常作为午餐或晚餐食用。

10. 苏格兰蛋（Scotch Eggs）：将煮熟的鸡蛋裹上肉馅和面包糠，再油炸至金黄。

这些菜肴反映了英国的传统饮食文化，同时也受到了其他国家和地区的影响。