酿酒是一个历史悠久且技术含量较高的行业，与之相关的专业众多，以下是一些与酿酒行业紧密相关的专业：
1. 食品科学与工程专业：这个专业涵盖食品的加工、保存、分析等方面，包括酿造工程。
2. 生物工程专业：专注于生物技术在食品工业中的应用，如发酵技术、酶工程等。
3. 发酵工程专业：专门研究发酵过程，包括酿酒、酒精发酵等。
4. 葡萄酒科学与技术专业：专注于葡萄酒的生产、品鉴、营销等方面。
5. 酿酒工程：这是专门针对酿酒工艺和技术的专业。
6. 酿造技术与设备专业：研究酿酒设备的制造与维护。
7. 食品质量与安全专业：关注食品从生产到消费全过程的质量和安全。
8. 农产品加工及贮藏工程专业：研究农产品的加工和贮藏技术，包括酿酒原料的处理。
9. 微生物学：研究微生物的生物学特性及其在酿酒中的应用。
10. 化学工程与工艺专业：研究化学在酿酒工艺中的应用。
11. 市场营销专业：学习如何将酿酒产品推向市场，进行营销策划。
12. 国际贸易专业：了解国际贸易规则，为酿酒产品的出口提供支持。
13. 旅游管理专业：如果酿酒企业涉及旅游业务，这个专业也会有所帮助。
这些专业不仅为酿酒行业提供了专业人才，同时也促进了相关产业链的发展。在中国，随着酿酒行业的不断壮大，这些相关专业也越来越受到重视。
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