二级教师职称的评定是根据教师的学科专业和教育教学能力来确定的。在中国,教师职称分为初级、中级和高级,其中二级教师属于初级职称。
对于语文一级教师来说,这个职称是专门针对语文教学工作的。如果想要评上语文一级教师,其专业方向应该是语文教学。至于数学,由于职称评定是根据教师的专业背景和所从事的教学工作来评定的,所以语文一级教师是不能直接评定为数学二级教师的。
不过,教师如果想要跨学科发展,可以在自己的专业领域之外学习其他学科的知识,并在实践中提高教学能力。如果某个语文一级教师在数学教学方面有突出表现,并且满足相应学科的职称评定条件,那么他可以通过考核和评审,逐步获得数学学科的相应职称。但这需要经过一定的培训和考核过程,不能直接从语文一级教师转变为数学二级教师。