长沙市拥有多所高等学府，其中包括一些开设有专科教育的院校。以下是一些在长沙提供专科教育的大学：
1. 湖南省交通职业技术学院
2. 湖南工业职业技术学院
3. 湖南现代物流职业技术学院
4. 湖南信息职业技术学院
5. 湖南艺术职业学院
6. 湖南化工职业技术学院
7. 湖南生物机电职业技术学院
8. 湖南电力职业技术学院
9. 湖南软件职业学院
10. 湖南城市学院（部分专业开设专科）
这些院校提供的专科专业涵盖了理工、财经、艺术、医学等多个领域。具体开设的专业和招生情况可能会有所变化，建议您直接咨询相关院校获取最新的招生信息。
