去日本，办厨师的，技能签证，需要什么学历

申请日本厨师技能签证（特定技能1号签证），学历并不是一个硬性要求。日本政府对于特定技能1号签证的申请条件主要关注以下方面：

1. 技能水平：申请者需要具备一定的职业技能水平，对于厨师这一职业，通常需要通过日本政府认可的技能测试或者有相应的资格证书。

2. 工作经验：通常要求申请者有至少3年以上的相关工作经验。对于厨师来说，这通常意味着需要在日本认可的培训机构接受培训，或者在日本或其他国家有实际工作的经验。

3. 语言能力：虽然不是硬性要求，但具备一定的日语能力会大大增加申请成功率。日语能力测试（JLPT）的N4或N5水平是一个参考标准。

4. 健康检查：申请者需要通过日本的健康检查。

5. 无犯罪记录：提供无犯罪记录证明。

学历方面，日本政府没有明确规定必须具备某种特定的学历。但是，通常情况下，申请者需要有高中毕业或同等学历，或者在相关领域接受过专业培训。

具体申请时，建议详细咨询日本大使馆或领事馆，或者联系有资质的日本移民中介，以获取最准确的信息和指导。