理科640什么专业最好

理科640分是一个相当高的分数，在大多数省份都能进入顶尖高校。选择专业时，除了分数，还需要考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些理科高分考生可以考虑的专业：

1. 计算机科学与技术：随着信息技术的快速发展，计算机专业人才需求量大，就业前景广阔。

2. 电子信息工程：涵盖通信、电子、计算机等多个领域，是高新技术产业的核心。

3. 自动化：涉及控制、计算机、电子等多个学科，是智能制造和工业4.0的关键技术。

4. 机械工程：机械设计制造及其自动化等专业，是制造业的基础。

5. 航空航天工程：国家重点支持的战略性新兴产业，未来发展潜力巨大。

6. 生物医学工程：结合生物学、医学和工程学，是现代医学和生物技术的重要交叉学科。

7. 材料科学与工程：材料是工业的基础，新材料的研究和应用前景广阔。

8. 化学工程与工艺：涉及化学、化工、材料等多个领域，是传统产业升级的重要支撑。

9. 环境科学与工程：随着环保意识的提高，环保产业和绿色科技发展迅速。

10. 数学与应用数学：数学是自然科学和工程技术的基础，具有广泛的应用前景。

当然，选择专业时还需结合个人兴趣和职业规划，综合考虑。建议在填报志愿前，多了解各个专业的课程设置、就业前景等信息，以便做出更适合自己的选择。