莆田端午节吃什么食物

莆田端午节的传统食物主要包括以下几种：

1. 粽子：莆田的粽子与别的地方有所不同，它的特点是皮薄馅多，馅料通常包括糯米、红枣、豆沙、花生、猪肉等，口味丰富。

2. 艾草糕：用艾草汁和糯米粉制成的糕点，具有独特的清香和营养价值。

3. 五谷杂粮饭：端午节期间，莆田人还会煮五谷杂粮饭，寓意五谷丰登、健康长寿。

4. 煎堆：这是一种油炸食品，外皮酥脆，内含豆沙、花生等馅料。

5. 绿豆糕：清凉解暑，是端午节期间常见的甜品。

6. 艾草蛋：将鸡蛋放入艾草水中煮制，具有清热解毒的作用。

莆田人对端午节的传统习俗非常重视，除了上述食物，还有一些其他的风俗活动，如赛龙舟、挂艾草、佩香囊等。