法国餐桌礼仪非常讲究,以下是一些基本的法国餐桌礼仪:
1. 座位安排:
主人通常坐在餐桌的尽头,背对窗户。
女士们通常坐在男主人的右侧,男士们坐在女主人的右侧。
年长者或重要客人通常坐在靠近主人的一侧。
2. 餐具使用:
从外向内使用餐具,最外边的刀叉用于沙拉,最里面的刀叉用于主菜。
餐具应放在餐盘上,而不是交叉摆放。
餐具的刀刃朝向自己,表示餐具是干净的。
3. 刀叉的使用:
用叉子将食物送入口中,而不是用刀。
在切割食物时,将刀叉交叉摆放,刀刃朝外。
4. 饮酒:
通常先喝白葡萄酒,再喝红葡萄酒。
饮酒时,杯口应低于嘴唇。
5. 用餐时的举止:
避免大声喧哗,用餐时保持安静。
避免在用餐时吸烟。
避免用手指甲刮牙缝。
6. 餐后礼仪:
用餐结束后,将餐巾放在餐盘上。
如果需要离开餐桌,应将餐巾放在椅子上。
7. 敬酒:
敬酒时,杯口应低于对方的杯口。
避免在敬酒时交叉杯口。
8. 餐后甜点:
甜点通常在咖啡之后享用。
用叉子将甜点送入口中。
9. 结账:
在餐厅用餐后,通常由邀请者或主人结账。
这些只是基本的法国餐桌礼仪,不同的场合和社交环境可能会有所不同。在正式场合,遵守这些礼仪非常重要。