1991年小学都有什么课程

1991年，中国的小学教育课程体系主要包括以下几个部分：

1. 语文：注重培养学生的阅读、写作和口语表达能力。

2. 数学：教授基本的数学知识和技能，培养学生的逻辑思维和计算能力。

3. 思想品德：进行爱国主义、集体主义和社会主义教育，培养学生的道德观念和社会责任感。

4. 自然：包括自然科学知识的教育，如生物、物理、化学等基础科学知识。

5. 社会：包括历史、地理等社会科学知识的教育。

6. 体育：培养学生的身体素质，教授基本的体育技能。

7. 美术：培养学生的审美能力和艺术素养。

8. 音乐：培养学生的音乐欣赏能力和音乐表现力。

根据不同地区和学校的情况，可能还会开设一些地方课程或特色课程。值得注意的是，1991年正处于中国基础教育课程改革的前夜，此后几年，中国的教育部门对课程体系进行了多次调整和改革。