填写餐厅的服务范围和服务对象时，可以按照以下步骤进行：
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服务范围
1. 明确定位：首先明确餐厅的定位，是高端、中端还是快餐等。
2. 列出服务项目：
菜品范围：提供哪些类型的菜品，如中式、西式、日式、韩式等。
服务项目：如预订服务、外卖服务、宴会服务、自助餐等。
特殊服务：如有无儿童游乐区、老人休息区、无烟区等。
3. 服务时间：营业时间、午市、晚市等。
4. 服务区域：是否提供外卖服务，覆盖范围等。
服务对象
1. 目标客户群体：
年龄层：主要针对哪个年龄段，如年轻人、家庭、老年人等。
消费能力：针对高、中、低不同消费水平的顾客。
2. 特定需求群体：
商务人士：提供商务套餐、会议室等。
家庭聚餐：提供儿童餐、家庭套餐等。
特殊节日：如情人节、生日等，提供特别服务。
3. 地理位置：
周边环境：餐厅位于商业区、住宅区、学校附近等。
交通便利性：公共交通、停车等。
以下是一个示例：
服务范围
菜品范围：中式、西式、日式、韩式等。
服务项目：预订服务、外卖服务、宴会服务、自助餐。
特殊服务：儿童游乐区、老人休息区、无烟区。
服务时间：上午10:00至晚上22:00。
服务区域：提供外卖服务，覆盖周边3公里。
服务对象
目标客户群体：年轻人、家庭、商务人士。
特定需求群体：提供商务套餐、家庭套餐、儿童餐。
地理位置：位于商业区，交通便利，周边有学校、住宅区。
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