排骨1斤有多少净肉一斤排骨把股头去了大约有多少肉

一斤排骨（500克）去掉排骨头后，净肉的重量会根据排骨的部位和排骨头的大小而有所不同。一般来说，排骨头部分占排骨总重量的比例不会太高，大约在10%到20%之间。

如果我们假设排骨头占排骨总重量的15%，那么去掉排骨头后，净肉的重量大约是：

500克（总重量） 500克 × 15%（排骨头重量）= 500克 75克 = 425克

所以，去掉排骨头后，大约有425克的净肉。这个数值是一个大致的估计，实际重量可能会有所不同。