菜名:家常炒饭
食材:剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、青豆、葱花、盐、生抽、油
制作步骤:
1. 将胡萝卜、黄瓜洗净切成小丁,青豆洗净备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
4. 锅中留少许油,加入葱花炒香。
5. 加入胡萝卜丁、黄瓜丁、青豆翻炒均匀。
6. 倒入剩米饭,用铲子快速翻炒均匀。
7. 加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
8. 调入适量的盐和生抽,翻炒均匀,使米饭均匀裹上调味料。
9. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
感受:
在为父母做这道家常炒饭的过程中,我深刻体会到了粮食来之不易。剩米饭的利用让我意识到,每一粒米都是农民辛勤劳作的成果,我们不能浪费粮食。在准备食材的过程中,我小心翼翼地将胡萝卜、黄瓜、青豆洗净、切丁,生怕破坏了它们的营养。炒饭的过程中,我不断地翻炒,使米饭充分吸收调味料,同时也让每一粒米都得到了应有的关爱。
当我将这道炒饭端上桌,看到父母品尝后的满足笑容,我深感欣慰。这道简单的家常炒饭,不仅让我体会到了粮食的珍贵,也让我明白了关爱家人、珍惜生活的意义。在今后的日子里,我会更加珍惜每一粒粮食,感恩父母的养育之恩,努力做一个懂得珍惜、懂得感恩的人。