在集上卖美食,根据中国相关法律法规,通常需要以下几种证件:
1. 营业执照:这是所有从事商业活动的基本证件,证明你有合法经营资格。
2. 食品经营许可证:这是专门针对食品行业的证件,分为食品流通许可证和食品生产许可证。在集上卖食品,通常需要食品流通许可证。
3. 健康证:也称为食品从业人员健康证明,证明你及你的员工没有传染性疾病,适合从事食品行业。
4. 食品安全知识培训合格证:这是证明你已经接受了食品安全知识培训的证件。
5. 税务登记证:如果你打算开具发票,就需要税务登记证。
6. 临时占道许可证:如果集会地点需要占用公共道路,可能还需要申请临时占道许可证。
具体需要哪些证件,以及如何申请,最好咨询当地的市场监督管理局或者商务局。不同地区可能会有一些细微的差别。