春天有什么特产

春天是万物复苏的季节，各地的特产也因时令而异。以下是一些春天时节的特产：

1. 茶叶：如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等，这些茶叶在春天采摘，品质最佳。

2. 蔬菜：春天是各种新鲜蔬菜上市的季节，如菠菜、莴苣、韭菜、香菜等。

3. 水果：如草莓、樱桃、枇杷等，这些水果在春天成熟，口感最佳。

4. 野菜：如荠菜、苦菜、蒲公英等，这些野菜富含营养，是春天餐桌上的佳品。

5. 花卉：如牡丹、樱花、桃花等，春天是赏花的好时节。

6. 水产品：如河虾、鲫鱼、春鲈鱼等，春天是这些水产品最肥美的季节。

7. 禽蛋：春天是禽蛋品质较高的时期，如鸡蛋、鸭蛋等。

8. 药材：如人参、黄芪、枸杞等，春天是采挖药材的好时机。

9. 地方特色食品：如云南的过桥米线、四川的春卷、东北的酸菜等。

这些特产不仅味道鲜美，而且富含营养，是春天时节馈赠亲友的佳品。