饭店会计的日常账务处理主要包括以下几个步骤：
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1. 日常收入登记：
对饭店的营业收入进行分类，如餐饮收入、客房收入、娱乐收入等。
对每笔收入进行登记，包括收入金额、客户信息、收款时间等。
2. 日常支出登记：
对饭店的日常支出进行分类，如原材料采购、人工工资、水电费、租金等。
对每笔支出进行登记，包括支出金额、支出时间、供应商信息等。
3. 现金和银行存款管理：
定期核对现金和银行存款余额，确保账实相符。
对现金收入和支出进行详细记录，确保每笔现金交易的透明性。
4. 费用报销：
对员工提出的费用报销单据进行审核，确保报销的合理性和真实性。
根据审核结果进行记账。
5. 应收账款和应付账款管理：
对客户欠款进行跟踪，确保及时收回。
对供应商欠款进行管理，确保按时支付。
6. 账务核对：
定期进行账目核对，包括总账与明细账的核对、现金账与现金实物的核对等。
及时发现并纠正账目错误。
7. 编制报表：
根据账务处理结果，编制各类财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。
为管理层提供决策依据。
8. 税务申报：
根据国家税法规定，及时进行税务申报。
准备相关税务资料，如发票、纳税申报表等。
9. 成本核算：
对饭店的成本进行核算，包括直接成本和间接成本。
分析成本构成，为成本控制提供依据。
10. 档案管理：
对各类财务凭证、报表、合同等资料进行整理和归档。
确保财务档案的完整性和安全性。
饭店会计的日常工作需要严谨、细致，确保饭店的财务状况清晰、准确。
