秋加偏旁可以组成以下字和词语:
1. 汤字(秋 + 氵):汤水,指热水。
2. 汤字(秋 + 氵):汤药,指煎好的药液。
3. 汾字(秋 + 氵):汾河,位于中国山西省的一条河流。
4. 淼字(秋 + 氵):淼茫,形容水势浩大,无边无际。
5. 沤字(秋 + 氵):沤肥,指用植物残体等有机物经过发酵制成的肥料。
6. 沼字(秋 + 氵):沼泽,指积水成渊、植物生长茂盛的低洼地带。
7. 沐字(秋 + 氵):沐浴,指洗澡。
8. 沐字(秋 + 氵):沐恩,指受到恩惠。
以上是根据“秋”字加上“水”偏旁组成的字和词语。