什么水果白蛋白高

白蛋白是一种蛋白质，存在于各种食物中，其中一些水果含有较高的白蛋白。然而，实际上，水果中的白蛋白含量通常较低，且白蛋白主要存在于动物性食品中。不过，以下是一些蛋白质含量相对较高的水果：

1. 香蕉：香蕉是一种营养价值较高的水果，含有一定量的蛋白质。

2. 芒果：芒果也含有一定量的蛋白质。

3. 杏：杏含有较多的蛋白质。

4. 葡萄：葡萄中的蛋白质含量也不低。

5. 花生：虽然花生是坚果而不是水果，但它的蛋白质含量较高，常被当作零食食用。

尽管这些水果的蛋白质含量相对较高，但与动物性食品相比，它们的蛋白质含量仍然较低。因此，如果需要补充蛋白质，建议通过动物性食品如肉类、鱼类、鸡蛋、牛奶等来获取。