增值税专用发票和普通发票都是我国税务部门规定的发票类型，它们在税收管理、使用范围和功能上存在以下区别：
1. 定义和用途：
增值税专用发票：主要用于纳税人销售货物、提供加工、修理修配劳务、销售服务、无形资产或者不动产等行为，是增值税进项税额抵扣的重要凭证。
普通发票：适用于一般纳税人销售货物、提供应税劳务、服务、无形资产或者不动产等行为，主要作为销售方收取货款或服务费的凭证。
2. 发票内容：
增值税专用发票：包含详细的商品或服务信息、金额、税率、税额等，以及购销双方的纳税人识别号、开户银行及账号等信息。
普通发票：内容相对简单，通常只包含商品或服务名称、数量、单价、金额、税率、税额等。
3. 税率：
增值税专用发票：税率较为详细，分为17%、13%、9%、6%等。
普通发票：税率相对简单，通常只有6%和3%两种。
4. 用途：
增值税专用发票：可以作为增值税进项税额抵扣的凭证，购货方凭此可以减少应纳税额。
普通发票：主要用于购货方进行账务处理，不能作为增值税进项税额抵扣的凭证。
5. 领用和开具：
增值税专用发票：一般由纳税人向税务机关申请领用，并按规定开具。
普通发票：一般由销售方自行开具，也可以向税务机关申请领用。
6. 法律责任：
增值税专用发票：如发生虚开、伪造、非法购买等违法行为，将承担相应的法律责任。
普通发票：同样存在法律责任，但相对较轻。
增值税专用发票和普通发票在税收管理、使用范围和功能上存在明显区别，纳税人应根据实际情况选择合适的发票类型。
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