洛阳的特产是什么

洛阳，作为中国历史文化名城，拥有丰富的特产。以下是一些洛阳的著名特产：

1. 洛阳牡丹：洛阳被誉为“牡丹花城”，牡丹是洛阳的市花，也是中国国花，洛阳牡丹以其品种繁多、花色艳丽而闻名。

2. 洛阳水席：洛阳水席是一种传统的汉族宴席，以其讲究的烹饪技艺和丰富的菜品而著称。

3. 洛阳牡丹画：以牡丹为主题的传统绘画艺术，色彩艳丽，构图精美。

4. 洛阳牡丹茶：采用洛阳牡丹花制作而成，具有独特的花香和药用价值。

5. 洛阳唐三彩：唐三彩是唐代的一种彩陶工艺品，以其造型生动、色彩斑斓而著称。

6. 洛阳烩面：是洛阳的传统面食，以其独特的风味和制作工艺而受到人们的喜爱。

7. 洛阳贡菊：具有悠久的历史，是洛阳的传统名优特产。

8. 洛阳牡丹酱：以牡丹花为主要原料，具有独特的花香和口感。

这些特产不仅体现了洛阳深厚的文化底蕴，也是游客了解和体验洛阳地方特色的重要途径。