南昌大饭店作为一家历史悠久、口碑良好的酒店,其推荐的菜肴自然以江西特色菜为主,以下是一些可能推荐的菜肴:
1. 南昌拌粉:这是南昌非常有名的小吃,以米粉为主料,搭配多种调料,味道鲜美。
2. 井冈山烟笋:选用井冈山特有的烟笋,口感独特,清脆可口。
3. 藜蒿炒腊肉:藜蒿是江西特有的野菜,与腊肉一起炒制,味道鲜美。
4. 庐山石鸡:庐山石鸡是江西庐山的特色菜肴,肉质鲜美,营养丰富。
5. 三杯鸡:这道菜色泽红亮,味道香辣,鸡肉鲜嫩。
6. 拌海螺:选用新鲜海螺,口感脆嫩,味道鲜美。
7. 庐山云雾茶:作为江西特产,庐山云雾茶清香可口,是餐后解腻的好选择。
8. 井冈山烤鱼:以井冈山特有的鱼类为原料,经过特殊烤制,味道鲜美。
当然,具体推荐菜肴还需根据季节和顾客口味进行调整。建议您到店后向服务员咨询,以获得最合适的推荐。