如果夏威夷果仁是苦的. 是不是说明它坏了

夏威夷果仁如果是苦的，这通常意味着它可能已经变质或者不新鲜。以下是一些可能导致夏威夷果仁变苦的原因：

1. 储存不当：如果夏威夷果仁储存不当，比如暴露在高温、潮湿或光照下，可能会导致油脂氧化，从而使果仁变苦。

2. 存放时间过长：即使是新鲜购买的夏威夷果仁，如果存放时间过长，也可能因为油脂氧化而变苦。

3. 病虫害：在种植和收获过程中，如果夏威夷果仁受到病虫害的侵害，也可能导致其变苦。

4. 加工问题：如果在加工过程中出现污染或处理不当，也可能使夏威夷果仁变苦。

然而，并非所有苦味的夏威夷果仁都一定是坏的。有时，苦味也可能是一种自然的风味，特别是在某些地区或品种的夏威夷果仁中。但如果你不确定，最好的做法是避免食用，以防万一。如果发现夏威夷果仁有异味或变质迹象，最好丢弃，以确保食品安全。