长春有什么特产和好吃的

长春作为吉林省的省会，不仅有着丰富的历史文化，还有许多独特的特产和美食。以下是一些长春的特产和好吃的：

特产：

1. 长春杂粮：如玉米、小米、高粱等，口感独特，营养价值高。

2. 长春人参：作为中国四大名药之一，长春人参以品质优良而闻名。

3. 鹿茸：吉林是中国的鹿茸主产区，鹿茸是珍贵的药材。

4. 东北酸菜：用白菜或芥菜发酵而成，酸爽可口。

5. 松花蛋：又称皮蛋，口感独特，营养丰富。

美食：

1. 长春冷面：用荞麦面制成，搭配各种调料，清凉爽口。

2. 锅包肉：外酥里嫩，酸甜可口，是东北菜中的经典。

3. 东北炖菜：以猪肉、豆腐、粉条等为主料，炖煮而成，味道鲜美。

4. 东北烧烤：烤串、烤鱼、烤肉等，香气扑鼻，美味可口。

5. 朝鲜族烧烤：以烤肉、烤鱼为主，配以特制的蘸料，风味独特。

这些特产和美食都是长春的特色，值得您去品尝。