什么水果蔬菜能补铁和维生素D呢

补铁和维生素D是保持身体健康的重要营养素。以下是一些富含这两种营养素的水果和蔬菜：

补铁的水果和蔬菜：

1. 绿叶蔬菜：

菠菜

荠菜

莴苣

甘蓝

2. 豆类：

豆腐

豆浆

红豆

绿豆

3. 坚果和种子：

核桃

花生

亚麻籽

4. 全谷物：

燕麦

黑麦

荞麦

5. 水果：

樱桃

草莓

芒果

补维生素D的水果和蔬菜：

1. 鱼类：

鲑鱼

鲭鱼

鲈鱼

2. 蛋黄：

鸡蛋

3. 强化食品：

强化的牛奶

强化的橙汁

4. 某些蔬菜：

金针菇

芥蓝

虽然一些蔬菜和水果富含铁和维生素D，但人体吸收这些营养素的能力可能受到其他因素的影响，如食物中的非血红素铁（植物性食物中的铁）比血红素铁（动物性食物中的铁）更难吸收。同时，维生素D主要存在于动物性食品中，植物性食品中的维生素D含量较低。

为了确保摄入足够的铁和维生素D，建议多样化饮食，并咨询医生或营养师的建议。