香料是什么专业

香料专业通常属于食品科学与工程、应用化学或相关领域的专业。具体来说，以下是一些与香料相关的专业：

1. 食品科学与工程专业：这个专业会涉及食品的加工、保存、营养等方面的知识，香料作为食品添加剂的一部分，也是这个专业的研究内容之一。

2. 应用化学专业：香料化学是应用化学的一个分支，研究香料的化学成分、提取、合成、应用等。

3. 天然产物化学专业：这个专业侧重于天然产物的研究，包括植物、动物和微生物等来源的香料。

4. 生物技术专业：随着生物技术的发展，生物技术在香料提取和合成中的应用越来越广泛。

5. 香料香精技术与营销专业：这个专业不仅涉及香料的生产技术，还包括市场分析和营销策略。

6. 农产品加工及贮藏工程专业：香料作为农产品的一种，这个专业也会涉及香料的加工和贮藏技术。

不同的学校和专业设置可能有所不同，具体需要根据所在学校的课程设置和专业方向来确定。