中药材前面带炒的字有多少

中药材中带“炒”字的种类有很多，因为“炒”在中药学中是一种常见的炮制方法，用以增强药效或改变药性。根据不同的药材和用途，“炒”字可以出现在各种中药材名称中。

由于药材种类繁多，具体有多少种中药材带有“炒”字很难给出一个确切的数字。在常见的药典中，如《中国药典》中收录的药材中，带有“炒”字的就有几十种，如炒当归、炒白术、炒黄芩、炒枳壳等。

如果您需要具体的数量，可以查阅《中国药典》或其他专业的中药学资料，以获取更详细的信息。