干货长毛，刷干净后还能食用吗

干货长毛通常是因为在储存过程中受到了污染，如空气中的尘埃、微生物等。如果这些长毛是干燥的、没有霉变，并且经过彻底的清洗后，理论上是可以食用的。

以下是处理干货长毛后食用的步骤：

1. 清洗：将干货放入清水中浸泡，轻轻搓洗掉表面的灰尘和杂质。

2. 漂洗：将清洗过的干货多次用清水冲洗，确保彻底清洁。

3. 检查：检查干货是否有霉变、变质或其他问题。如果有，不应食用。

4. 煮熟：将清洗干净的干货煮熟，确保彻底煮熟以消除可能的细菌或寄生虫。

尽管经过以上步骤，但以下情况仍然不建议食用：

干货出现霉变、异味或颜色异常。

清洗后仍有异味或难以去除的杂质。

干货已经过期或储存条件不当。

安全起见，如果对干货的清洁程度有疑问，建议丢弃不要食用。在饮食安全方面，保持谨慎总是最好的选择。