果泥和原浆的区别

果泥和原浆是两种常见的果汁产品，它们在制作工艺、口感和营养成分上有所不同：

1. 制作工艺：

果泥：通常是将新鲜水果压榨后，通过过滤去除了果肉中的纤维和部分果汁，剩下的主要是果肉和果肉中的汁液。果泥的质地较为细腻，适合婴儿或不喜欢吃水果纤维的人群。

原浆：是将新鲜水果压榨后，不经过过滤，保留了果肉和果汁中的纤维和固体成分。原浆的质地较为浓稠，口感较为丰富。

2. 口感：

果泥：口感细腻，没有果肉纤维，适合婴儿和不喜欢吃水果纤维的人群。

原浆：口感较为浓稠，有果肉纤维感，口感丰富。

3. 营养成分：

果泥：由于去除了部分纤维，可能保留了更多的糖分和部分维生素。

原浆：保留了更多的纤维和营养成分，如膳食纤维、矿物质等。

4. 适用人群：

果泥：更适合婴儿和小孩，以及不喜欢吃水果纤维的人群。

原浆：适合喜欢水果口感和营养的人群。

果泥和原浆各有特点，消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的产品。