面点出厂检验有哪些，最新检验标准是什么

面点出厂检验主要包括以下几个方面：

1. 感官检验：

观察面点的外观是否完整，无破损、变形等。

闻一闻是否有异味，确保食品安全。

尝一尝口感，检查是否有酸、苦、辣等不良味道。

2. 理化检验：

检查面点的水分含量，确保在规定范围内。

检测面点的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分是否符合标准。

测定面点的酸价、过氧化值等指标，确保食品品质。

3. 微生物检验：

检测面点中的细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等微生物指标，确保食品安全。

4. 重金属及有害物质检验：

检测面点中的铅、砷、汞等重金属含量，确保不超过国家标准。

检测面点中的黄曲霉毒素、农药残留等有害物质，确保食品安全。

最新检验标准如下：

1. GB 7099-2015《食品安全国家标准 面点》：

规定了面点的感官要求、理化指标、微生物指标、重金属及有害物质限量等。

2. GB 2713-2015《食品安全国家标准 食品中污染物限量》：

规定了食品中铅、砷、汞等重金属及有害物质的限量标准。

3. GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》：

规定了食品中农药的最大残留限量。

4. GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》：

规定了食品中黄曲霉毒素、多氯联苯等污染物限量。

请注意，以上标准可能会根据实际情况进行调整，建议关注相关部门发布的最新标准。