全国的中小餐馆有多少家

截至2023，全国中小餐馆的具体数量难以精确统计，因为这一数字会随着时间和地区经济状况的变化而波动。根据中国商务部和国家统计局发布的数据，截至2020年底，全国餐饮业共有约1024万户餐饮企业，其中中小餐馆占据了绝大多数。

但是，这个数字是一个近似值，并且随着时间的推移，可能会有所增减。如果需要最新的数据，建议查阅中国国家统计局或商务部最新发布的官方统计数据。